菌袋分离机厂介绍鲜菇脱水的方法

　　食用菌种植过程中，除了要掌握各种种植技术之外，对于菌菇的储存、加工、摆放等，都有一定的要求，为了保证菌菇的产品质量，在保存菌菇的时候，要进行脱水，来增加它的储存期。下面山东菌袋分离机厂家给大家介绍一下鲜菇脱水的方法。
      鲜菇脱水（排湿）：一般鲜菇含水量均超标，不符合出口标准。如含水量过高，在堆放、贮存、运输过程中，就会因菇体生理代谢活动而发热升温，降低商品价值。一般出口鲜香菇有大小包装之分。大包装要求含水量在70%－80%，小包装要求含水量在80－90%。
鲜菇的脱水（排湿）方式有：
      1、自然日晒降湿：即将鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上均匀排列，在阳光下通风晾晒。秋冬菇凉晒3－6小时，春菇晾晒6－7小时，夏菇晒1.0－1.5小时（但要根据菇体含水量高低灵活掌握，一般以手捏菌柄无湿润感、菌榴稍有收缩为准）。
      2、回转热风排湿：将菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于自制的热风（40℃）回转窖中排湿。
      3、利用排湿机排湿：利用此法排湿的鲜菇色泽好，质量高，但投资大。但不论使用那种排湿方法，经脱水后的鲜菇都须装人塑料框中，移入1－4℃的冷库预冷，继续降温排湿，贮存，等待包装。

      做好鲜菇的脱水，可以有效保证，鲜菇在储存过程中，减少产品发生变质的现象发生。同时菌菇的种植和加工，山东食用菌设备的使用是不可少的。其中山东菌袋分离机主要用于菌包和菌袋的分离，对于菌袋和菌包的回收利用具有重要的意义，如果您想要继续了解菌袋分离机的相关信息，欢迎您来电咨询我们。